Jurnal PERANAN VITAMIN C TERHADAP KESEHATAN TUBUH DAN RONGGA MULUT

PERANAN VITAMIN C TERHADAP KESEHATAN TUBUH DAN RONGGA MULUT

Abstract

Vitamin C, atau asam askorbat, adalah nutrisi esensial yang diperlukan untuk berbagai fungsi biologis dalam tubuh manusia. Artikel ini merupakan literatur review yang menggali lebih dalam tentang peranannya dalam menjaga kesehatan tubuh secara menyeluruh, khususnya fokus pada kesehatan rongga mulut. Vitamin C berperan sebagai antioksidan utama yang melindungi sel-sel dari kerusakan yang disebabkan oleh radikal bebas dan stres oksidatif. Dalam konteks kesehatan rongga mulut, vitamin C memainkan peran penting dalam menjaga kesehatan gusi dengan merangsang produksi kolagen, komponen utama jaringan ikat yang mendukung integritas struktural dan kekuatan gusi. Defisiensi vitamin C dapat menyebabkan gejala-gejala seperti pendarahan gusi, penurunan kekuatan gusi, dan dalam kasus yang parah, scurvy. Penelitian juga menunjukkan bahwa vitamin C memiliki efek positif terhadap penyembuhan luka, baik luka pada rongga mulut maupun luka pada bagian tubuh lainnya, karena vitamin C mempercepat produksi kolagen dan regenerasi jaringan. Hal ini menjadikan vitamin C sebagai bagian penting dari proses penyembuhan pasca operasi gigi atau perawatan periodontal. Selain itu, vitamin C juga berkontribusi dalam meningkatkan sistem kekebalan tubuh dengan memperkuat pertahanan tubuh terhadap infeksi, termasuk infeksi bakteri di rongga mulut yang dapat menyebabkan penyakit periodontal dan kerusakan gigi. Studi epidemiologi telah menunjukkan hubungan antara asupan yang cukup dari vitamin C dengan risiko yang lebih rendah terhadap penyakit periodontal dan kondisi inflamasi lainnya. Sumber utama vitamin C adalah makanan yang mengandung buah-buahan dan sayuran segar, seperti jeruk, stroberi, paprika, dan kale. Meskipun suplemen vitamin C tersedia, asupan dari makanan alami dianggap lebih baik karena makanan ini juga menyediakan nutrisi lain yang mendukung kesehatan secara menyeluruh. Dalam kesimpulan, artikel ini menyoroti pentingnya vitamin C dalam menjaga kesehatan tubuh dan rongga mulut, serta menekankan perlunya asupan yang cukup dari sumber alami vitamin C untuk mendukung fungsi optimal tubuh dan pencegahan penyakit. Dengan pemahaman yang lebih mendalam tentang peranannya, diharapkan dapat meningkatkan kesadaran akan pentingnya nutrisi ini dalam menjaga kesehatan mulut dan tubuh secara keseluruhan.